コーヒー豆はその言葉通り、豆の形をしたそのものです。インスタントコーヒーなどで見慣れている粉ではありません。コーヒー豆は数種類販売されています。コーヒー豆の他には、お湯に溶かして飲むタイプの一杯分ずつスティック状に小分けされたものや、カップに被せて上からお湯を注ぐドリップタイプのものもあります。 また、ギフト用としても贈れるギフトセットもありました。 気温の高い夏場は特に、保管場所に注意しましょう。, コーヒー豆が水分に触れると、品質が落ち、雑味を引き出す原因になってしまいます。 当サイトをご覧いただくにはブラウザの設定でJavaScriptを有効に設定する必要がございます。, コーヒーの生産地を旅していくように、飲んだコーヒー豆を記していくコーヒーパスポート。
味の劣化につながる要因から守ってあげることで、香りや風味を最後まで損なわずにおいしく飲みきることができます。, それでは、コーヒー豆の鮮度を保つために気をつけたい、4つの注意点をご紹介していきます。, 空気中に含まれる「酸素」に豆が触れると、コーヒー豆の酸化が進んでしまいます。 楽しみながらコーヒーの世界を旅してみませんか。, コーヒー豆のパッケージに貼付されている、
スタバのコーヒー豆の買い方や値段についてまとめています。店舗でコーヒー豆を購入するとコーヒー豆を挽いてもらえる?サンプルビーンズが無料でもらえる?店舗購入の5つのメリットについても紹介 … スペイン語で“Almost Heaven(天国にいるかのような)”という意味を持つグアテマラ カシ シエロ®の上品でなめらかな口あたりが、デザートとともに至福のひとときへといざないます。, お好みのコーヒー豆を、量り売りで購入してみませんか。お店でコーヒー豆を100g以上ご購入された方に、コーヒー豆用ギフト缶をご用意しています。, シンプルなデザインなので、ご自宅用としてはもちろん、年末年始のギフトにもおすすめです。, ※ギフト缶のみの販売はありません。※オンラインストアでの取扱いはありません。※なくなり次第終了。, [季節のコーヒー]コーヒープレスで広がる多彩な味わい。秋の香りを楽しむコロンビア産コーヒー。, [季節のコーヒー]おうちで楽しむアイスコーヒー。自分好みの一杯を見つける、こだわりの器具とコーヒー豆選び。, 旅するように味わう。美しい自然と人々の想いを込めた「スターバックス® ルワンダ」。. コーヒー豆を入れているケースが直射日光にさらされていないかどうか、よく確認しましょう。, コーヒーがよく売れているお店では循環が早いため、常に新鮮なコーヒー豆がケース内に置かれていることになります。 [季節のコーヒー] 秋の味覚を堪能する。「スターバックス® オータム ブレンド」と楽しむ季節の香り。, お客様に安心してご来店いただけるよう、安全対策を一層強化し、サービスを限定して営業しております。. コーヒーの保存容器の選び方については、こちらの記事を参考にしてみてくださいね。, コーヒーの量り売りなどをしている専門店でコーヒー豆を購入する際、新鮮なコーヒー豆を手に入れるためにチェックしたいポイントをご紹介します。, お店に入ったら、コーヒー豆を入れているケースがきれいに保たれているか確認しましょう。 [季節のコーヒー] 秋の味覚を堪能する。「スターバックス® オータム ブレンド」と楽しむ季節の香り。, お客様に安心してご来店いただけるよう、安全対策を一層強化し、サービスを限定して営業しております。. コーヒー粉は豆をミルで細かく挽いたものなので、豆よりも空気に触れる表面積が増えている、つまり、酸化のスピードも早くなってしまうからです。, コーヒーを開封した後は、粉の状態なら7〜10日、豆のままでも30日程度で飲みきるよう、心がけましょう。, コーヒーは「酸素に触れる」「紫外線を浴びる」「高温・多湿」によって鮮度が損なわれます。, これらの要因からコーヒーを守り、コーヒーのおいしさと直結する鮮度を守るためには、「密閉性」と「遮光性」がポイントです。「密閉性」と「遮光性」にこだわった保存容器選びを心がけましょう。, 密閉容器には、冷蔵庫の中で保存する際にほかの食品の匂いが移るのを防いでくれる効果もあります。, コーヒーの保存容器には、陶器、ガラス、缶など、さまざまな素材や形状の容器があります。 店頭で、豆の売れ行きを少し観察してみましょう。, コーヒー豆を買う前に、しっかりチェックしておきたいのが、袋に記載されている焙煎日。 特に、湿度の高い場所に保管するとカビが発生する原因にもなってしまうので、注意が必要です。, コーヒー豆、挽いたあとのコーヒー粉に限らず、また未開封であっても、温度差が激しい場所や直射日光が当たる場所は避け、冷暗所で保存しましょう。, 一度開封したあとも、テープや輪ゴムなどで袋の口をしっかり閉じて保存するようにしてください。, パッケージを開封したあとは、しっかり口を閉じていてもわずかな空気や湿気が入り込んでしまいます。 お好みのコーヒー豆を、量り売りで購入してみませんか。 お店でコーヒー豆を100g以上ご購入された方に、 コーヒー豆用ギフト缶をご用意しています。 当サイトをご覧いただくにはブラウザの設定でJavaScriptを有効に設定する必要がございます。, 思い思いにゆったりとした時間を過ごす年末年始。おいしいデザートと相性のよいコーヒーがあれば、心地のよいひとときが始まります。今年の冬は、少しだけ贅沢にスロー&スウィートな時間を過ごしてみませんか。, デザートにふさわしいコーヒーをつくりたい。そんな想いのもと、スターバックスとシアトルにあるレストランとのコラボレーションによって誕生したコーヒー、それが「グアテマラ カシ シエロ®」です。
今回はスターバックスで販売しているコーヒー豆について全部紹介していきます。(リザーブのコーヒー豆や期間限定のものは除きます。), 相性の良いフードなども一緒に紹介していきますので、コーヒーをご注文の際にはぜひ紹介したフードと合わせてお召し上がりください。, また、家にグラインダー(コーヒーミル)を持っていないという方も多いと思われますが、購入の際にお店で挽いてもらうことが出来ます。更に豆のまま買ってしまったコーヒー豆も、お近くのスタバに持ち込んで挽いてもらうことが可能です。(しかも、豆の粗さも選択可能), スターバックスにはロースト具合(焙煎度合い)によって大きく3種類に分類されます。下に行くほど深煎りになります。, Willowが英語で「柳の木」を意味しているように、このコーヒーのパッケージには柳の木がデザインされており穏やかさを表現しています。, コロンビア産・エチオピア産のコーヒー豆をブレンドして作られたこのコーヒーは、鮮やかな酸味やシトラスの風味・深みが感じられるコーヒーは、フルーツやヨーグルトのような爽やかな酸味と相性が良く苦みが少ない為、あっさりとしたコーヒーが好きな方には是非お勧めしたいコーヒーです。, 2つしか種類がないブロンドローストのうちのもう一つはこのライトノートブレンドです。, コロンビア産・ブラジル産のコーヒー豆をブレンドしており、さっぱりとしながらもソフトなココアや煎ったナッツのようなコクが感じられます。また、あまり強くなく程よい酸味があります。, また、パッケージのデザインは世界最小の鳥と言われている「ハチドリ」です。スターバックスのバイヤーが現地の農園を訪れた際に見たハチドリが印象的であったことがパッケージされた由来になっています。, スターバックス リザーブ ロースタリー東京で焙煎されたスマトラ産のコーヒーとコロンビア産のコーヒーをブレンドして作られたコーヒーです。, 苦み・コクがしっかり感じられ、それでいて酸味が微かに感じられます。まろやかで心温まるコーヒーです。, パッケージにはもちろんロースタリー東京がデザインされています。また、パッケージに書いてある“1996”というのはスターバックスが日本へ進出した年を表しています。ちなみに、日本第一号店は東京・銀座にある銀座松屋通り店です。, ※2020年3月にロースタリー東京のオープン1周年を記念してパッケージデザインが変更になりました。デザインは殆ど一緒ですがカラーデザインになっています。, ブレックファーストブレンドは名前の通り朝に飲みたくなるようなすっきりとしたコーヒーです。, コロンビア産の豆を使いやや浅めに煎ることで、よりフルーティーは風味・酸味を感じられる軽やかなコーヒーになっています。また、さっぱりとした後味も特徴であり、フルーツやマフィンなどの朝食を一緒に召し上がってもしつこくなく食事を引き立てます。, ケニアの特徴は何といっても独特は酸味にあります。グレープフルーツやブラックカラント(カシス)を思わせるようなジューシーな酸味が幾重にも重なりあって複雑で特徴的な酸味を醸し出しています。, ペーパードリップで濃い目に抽出したケニアを急冷させてアイスコーヒーにして飲んでいただきたいコーヒーです。, スターバックスは元々コーヒー量り売り専門店としてアメリカ・シアトルのパイクプレイスマーケットの一角に1971年に第一号店が出店しました。, このパイクプレイスローストが発売されたのは2008年のことです。それまでは深煎りで濃い目のコーヒーを武器にしていたスターバックスが、それまでの深煎りファンを大切にしつつ、多くの新しいファンを獲得するためにバランスの良いコーヒーの開発に総力を挙げて着手し作られたコーヒーがこのパイクプレイスローストです。, コロンビア・ブラジル・グァテマラ・コスタリカのコーヒーをブレンドして作られており、ココアや煎ったナッツのような香ばしさとしっかりとした苦み・コクとそれにバランスが取れた程よい酸味もあります。, パッケージには、初代のスターバックスのロゴやオープンした年である1971年の’71 というデザイン、横にはスターバックスの第一号店である「パイクプレイス店」が描かれています。, グアテマラ アンティグアは地方の名前であり、アンティグア地方は火山に囲まれており、火山灰を含んだ土壌はミネラルを豊富に含み水はけもよいコーヒーの栽培に適した土地です。, また赤道直下で日中はとても暑く、夜にはかなり気温が低下します。この激しい寒暖差がコーヒー豆を固くし、風味豊かなものにします。, チョコレートや微かなスパイスのようなコクに、レモンを感じさせる酸味が複雑に重なり合い、優雅な味わいを引き出しています。また口の中に残る香りも非常に華やかです。, パッケージにはグアテマラの限られた地域でしか見ることが出来ない「世界で最も美しい鳥」といわれるいわれる ケツァール が描かれています。, エチオピアコーヒーについての詳しい情報については以下の記事で紹介していますので、興味のある方はぜひご覧ください。, スターバックスのエチオピアはダークチョコレートやペッパーのようなスパイス、スイートシトラスのような風味に例えられるように、程よい苦みとしっかりとした酸味が感じられます。, パッケージのデザインはエチオピアの女性、伝統行事コーヒーセレモニーで使われるジャバナ、コーヒーの木が描かれています。, スターバックスが1971年に創業開始して一番最初にできたブレンドコーヒーであり、スタバを代表するブレンドコーヒーの一つでもあります。, ナッツやココアのようと表現される豊かな風味があり、しっかりとした苦みに少しの酸味を感じることができ、非常にバランスが取れたコーヒーです。ミルクやはちみつなどを加えてもそれぞれの風味を邪魔することなくマッチしますので、いろいろな飲み方でお召し上がりください。, また、デカフェ ハウスブレンドはハウスブレンドに比べで風味はそのままに少々あっさりとした味わいになります。, コーヒー初心者の方で、どれを選べばいいかわからない方にはこのハウスブレンドから始めることをお勧めします。, 南米の西側を走る世界最大の山脈である「アンデス山脈」の高地で育てられたコーヒー豆を使ったコーヒーです。寒暖差の厳しい環境で育てられているため、非常に風味豊かなこーひーが出来上がります。, スターバックスのコロンビアは、酸味・コクともにバランスが取れており、ナッツを思わせるような風味が特徴です。, アジアンコーヒーらしい大地のような力強さやハーフを思わせるような風味が特徴です。また、酸味はほぼ無く苦み・コクがしっかりとしており、気持ちが落ち着くようなまったり感があります。, ペーパーフィルターを使ったエアロプレスやクレバードリッパーなど浸漬式と透過式のいいとこどりをしたような抽出器で淹れることで、スマトラの力強さをそのままにすっきりとしつこさを感じることなく飲むことが出来ます。, 2000年に日本限定で発売が開始されたインドネシアとパプアニューギニアの豆をブレンドして作られたコーヒーです。, ハーブを感じさせるような風味に加え、スパイシーさや大地のような力強さが複雑に絡み合っています。コクが深くこってりとした風味のものとの相性が良い為、キャラメルシロップやミルクとブレンドしてもコーヒーの風味が負けるず調和し合います。, パッケージにはインドネシア周辺に生息しているコモドドラゴンというトカゲをモチーフにしたドラゴンが描かれています。, インドネシア・ブラジル・エルサルバドル・ニカラグア・グアテマラ等ラテンアメリカとアジアの豆をブレンドしたマルチリージョンコーヒーです。, ダークココアを思わせるような風味があり、スモーク感のある深いコクが特徴です。酸味はかなり少ないコーヒーですので、フルボディコーヒーが好きな方や酸味が苦手な方にはかなりおすすめです。, このコーヒーはシアトルのレストランのチョコレートケーキに合うようにユーコンブレンドとイタリアンローストを8:2の割合でブレンドした「80/20ブレンド」を作ったことから始まります。, その後、イタリア・ベローナというシェイクスピアの名作「ロミオとジュリエット」の舞台となった場所にちなんで名前が変更されました。, スターバックスではラテやキャラメルマキアート、カフェモカなど多くのビバレッジにこのエスプレッソローストが使用されています。スタバに通う方にとって一番なじみのあるコーヒーとも言えますね。, 濃厚でキャラメルを思わせるような甘みやコクが感じられ、丸く程よい酸味がありエスプレッソとしてはもちろん、ドリップコーヒーとしても楽しめるコーヒーです。, また、ミルクやシロップとの相性も良く、その日の気分によって様々な飲み方ができるのもこのコーヒーの特徴です。, 現在スターバックスではこの1種類のみフェアトレード認証を受けていますが、このコーヒーだけでスターバックスが世界一フェアトレードのコーヒーを発売している会社となっています。, ラテンアメリカの豆を使っており、カラメルを思わせるようなリッチな苦みと豊かで力強いコクが特徴のコーヒーです。ほのかな甘みを感じさせるような味わいがありどこかホッとようなコーヒーです。, パッケージにはイタリアでよく使われている「ヴェスパ」というバイクが描かれています。, コロンビア・ブラジルの豆から高温での焙煎に耐え得る高品質のもののみを選りすぐり、ギリギリまでローストしているため、非常に強いスモーキー感が特徴のコーヒーです。, かなり深く苦みが強いコーヒーのため、好き嫌いはハッキリするコーヒーだと思われます。深煎りが好きな方や、他のコーヒーに飽きて個性の強いコーヒーに興味を持ち始めた方にぜひおすすめしたいコーヒーです。, パッケージデザインは、歴史的にはフランス王家と関係が深かく、現在でもフランスの切手など使用される継続的なフランスの象徴・紋章であるフルール・ド・リスが描かれています。, 浅いものから深いものまで、様々な種類をスターバックスは取り揃えているためきっと皆さんの好みに合うコーヒーが見つかると思います。, また、あまりたくさん入らないけど多くの種類のものを飲み比べてみたいという方には、量り売りも承りますのでぜひお店のパートナーに気軽に声をかけてみてください。さらに、お店でコーヒー豆を挽くことも、持ち帰った後にほかのスターバックスで挽いてもらうことも可能です。, 【Gold Star限定】Starbucks Reward 2周年記念 限定デジタルスターバックスカードプレゼントキャンペーン カード入手方法など, 【スターバックスリワード2周年記念】オリジナル モレスキン クラシック ノートブック プレゼントキャンペーン応募方法、当選確率を上げる方法など, コーヒー好きなら買って損無し!直火式コーヒーメーカ「ビアレッティ“モカエキスプレス”」, 【ホリデー第二弾】まるでジャンドゥーヤ!?ナッティホワイトチョコレートフラペチーノ, 【フラグメントデザイン×スターバックス】2019年10月23日発売「スターバックス ヴィアコーヒーエッセンス+ペーパーカップ+キャニスター」値段や販売期間、入手方法など, ・ROASTY SWEET(ロースト感のある甘み)・DARK COCOA(ダークココア).
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