なお、この passion に「情熱」の意味はない。詳しくはトケイソウ#名前を参照のこと。, 本場ブラジルでは maracujá(マラクジャ)と呼ぶほか、ペルーではmaracuya(マラクヤ), 中南米各地で granadilla (グラナディリャ)、ハワイでは lilikoʻi (リリコイ)などと呼ばれ、土地それぞれの栽培品種が流通している。中国語名は、英語名の「パッション」の当て字+「果」で 百香果 (パイシャングオ、拼音: bǎixiāngguǒ)であるが、前述の「情熱」の意味と誤解されて情熱果と誤訳されることがしばしばある。, 500種類以上もあるトケイソウ科の仲間で、蔓性の常緑多年草。南米を中心に分布している。熟したパッションフルーツは球状又は卵形で、堅い表皮は滑らかで黄色か濃紫色、赤色など、内部に小さくて堅い種を多く含み、黄色いゼリー状の果肉と果汁がある。果汁及び果肉は強い香気をもつものが多い。, 2010年現在では、実を食用とする数十種の中から選抜され品種改良された種が、世界の熱帯から亜熱帯地域の広範囲で栽培されている。ブラジルが最大の生産国で、その周囲の中南米での栽培が主流になっている。近年、ミャンマー北部のゴールデントライアングルでケシ(アヘン)の代替作物として栽培が増えており、ヨーロッパ市場へ進出している。また、台湾、インドネシアなど東南アジア圏でも栽培されている。, 日本では、古くは奄美を中心とした南西諸島や東京の島嶼部、鹿児島県、沖縄県を中心に栽培されている(栽培面積・生産高ともに鹿児島県が日本一)が、熊本県、岐阜県、東京都、長野県、栃木県、福島県など各地で栽培が盛んになっている。これら栽培はほとんどがハウスを利用したものだが、露地栽培も可能であり、昔から各地で栽培されていた。近年は、千葉県や岐阜県でも露地栽培されている。, 日本国内の栽培は概ね紫玉、黄玉、中間交配種の3つに分かれ、生食用では甘みの強い紫玉の需要が多い。黄玉は性質強健で果汁の多い物が多く、世界的に加工用原料としての栽培が多い。, 生育には一定の温度が必要で、越冬には最低でも4℃以上の温度が必要である。亜熱帯植物のわりに高温を嫌い、30℃以上の気温が続くと、高温障害を起こし、花芽や未熟果を落下させることがある。, 開花・受粉から14日で玉伸びを終え、その後45日で完熟、自然落下する。収穫は自然落下したものを回収する(もしくは軽く触れると落下する程度)。蔓ごとに一番花は、人工授粉で、確実に受粉を行うのが栽培の要諦であり、開花を誘導する技術、多収量の元苗の作り方などにノウハウが形成されている。自然界では、トケイソウ科の花の花粉媒介者はクマバチ類が有力であるケースが多いことが知られ、パッションフルーツの花にもよく訪花し、受粉を手伝っている[1]。, コロイド状の果肉で、やや固めの小さな種子が含まれている。可食部は果実の大きさからするとさほど多くはないが、芳醇な香りと鮮烈な酸味がある。甘味に比べて酸味が勝る酸っぱい果物であるが、追熟(皮の表面が皺になる程度)すると甘味が増す。, 世界の生産量の9割ほどが加工品として利用されており、菓子、ジュースの材料として流通している。ケーキやペイストリーの具材、ゼリー、カクテル用のリキュールやシロップなどが作られる。煮詰めて加糖した「希釈用ジュースの素」は東南アジアほか、日本では南西諸島での人気が高い[2]。, 生の場合は、レモンスカッシュと同じく、果汁を水で割り砂糖を加えて飲んだり、ヨーグルトやアイスクリームに入れたり、カクテル材料にしたりする。このほか、果実をカットし果肉をスプーンですくって種ごと食べるが、この場合、種を分離するのは難しいため、通常は種を噛まずに喉ごしを楽しむことになる。酸味が強く、甘味が不足気味なので砂糖をまぶすこともある。, 加工に当たっては、過度に加糖したり、フィリピン産の原産地表示を故意に怠るなど、問題も見られる。, https://ja.wikipedia.org/w/index.php?title=パッションフルーツ&oldid=79669977.

③ スターフルーツ . スターフルーツ: ざくろ: míngxīng shuǐguǒ 明星水果 ミンシンシュイグゥォ: shíliú 石榴 シーリィゥ: ドリアン: パッションフルーツ: liúlián 榴莲 リィゥ リィェン: bǎixiāng guǒ 百香果 バイシィァングゥォ: ドラゴンフルーツ: ジャックフルーツ: huǒlóng guǒ 火龙果

パッションフルーツ(和名:クダモノトケイソウ(果物時計草))は、アメリカ大陸の亜熱帯地域を原産とするトケイソウ科の果物である。, 和名は時計のように見える特徴のある花のトケイソウの仲間で、果物を実らせる種である事に由来する。 Copyright (C) 2017 Apple Inc. All rights reserved.

みなさんは、「茘枝」の読み方がわかりますか?実はこれ、フルーツなんですよ♪果汁ドリンクのパッケージなどで目にしていることがあるかもしれませんが、なかなか読むのは難しい…。そこで今回は、フルーツの難読漢字を4つご紹介していきます♡, 「茘枝」は、「ライチ」と読むのが正解です!トゲトゲのある赤い果実で、果肉は白っぽく上品な味のフルーツです。実は、「茘枝」は「レイシ」とも読むことができます。「レイシ」とは「ライチ」がなるムクロジ科の果樹なんです。「茘枝(レイシ)」になる果実の名前が「ライチ」なので、「茘枝」の果実である「ライチ」も「茘枝」と書くことができ、それをそのまま「ライチ」と読むことができるんです♪, 「万寿果」は、「パパイヤ(パパイア)」と読むのが正解です!もともとは「万寿果」は「まんじゅか」と読み、「パパイヤ」の別名なんです。パパイヤは木そのものの名前であり、果実も同じく「パパイヤ」と言います。ちなみに、「パパイヤ」には別名がたくさんあります!「乳瓜木(チチウリノキ)」「木瓜(モッカ)」「ツリーメロン」「ママオ」など、これらはすべて「パパイヤ」の別名なんですよ。, 「果物時計草」は、「パッションフルーツ」と読むことができます!「パッションフルーツ」の和名が「果物時計草」で、和名で読むと「クダモノトケイソウ」になります。原産はアメリカの亜熱帯地域で、夏にはアイスやドリンクなど飲食物でよく見かけるようになります。「トケイソウ」のことを英語では「パッションフラワー」と言い、その果実なので「パッションフルーツ」と言われるようになりました。, 「鳳梨」は、「パイナップル」と読むことができます!実は、「鳳梨」は「ホウリ」と読む「パイナップル」の漢名なんです。「パイナップル」の漢名は、「鳳梨」のほかに「菠蘿(はら)」があります。「パイナップル」の名前の由来は、「松ぼっくり」からきています。「松(pine)」の「果実(apple)」で、「pineapple」になったんです。今では「林檎」のことを指しますが、「アップル」はもともと果物全般を指す言葉だったのです。, 「パイナップル」や「パッションフルーツ」にまで漢字があったのは驚きですよね。居酒屋にもよく置いてある中国の果実酒などには、果物を漢字で書いていることもあります。そんなときにサラッと読めたらカッコいいですね。. パッションフルーツ → 果物時計草 . ©Copyright2020 ブラジル余話.All Rights Reserved. 2016年よりシンガポール在住。 ② キウイフルーツ. 「HSK・中国語検定 最強の学習法」(KADOKAWA/中経出版) 「いつでもやる気の英語勉強法」(日本実業出版社) ③ オレンジ . スターフルーツ: ざくろ: míngxīng shuǐguǒ 明星水果 ミンシンシュイグゥォ: shíliú 石榴 シーリィゥ: ドリアン: パッションフルーツ: liúlián 榴莲 リィゥ リィェン: bǎixiāng guǒ 百香果 バイシィァングゥォ: ドラゴンフルーツ: ジャックフルーツ: huǒlóng guǒ 火龙果 第1問 「麝香の香りを持ち、針をもつもの」という意味の果物はどれ? ① ドラゴンフルーツ ② ドリアン ③ ざくろ 第2問 りんごはバラの仲間の植物です。次のうり、りんごと同じバラの仲間の植物はどれでしょう? ① いちご ② バナナ ③ みかん 第3問 りんごはある方法をとると甘くなるといわれいます。ある方法とは? ① 冷やす ② もむ ③ あたためる 第4問 バナナにできる茶色の斑点の名前は? ① ブラウンスポット ② スィートスポット ③ シュガースポット 第5問 美味しい、いちごの見分け方は次のうちどれ… (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({}); ブラジル原産のフルーツ、パッションフルーツの名前は英語で書くと「Passionfruits」です。この名前の由来が「キリスト」から来ていることをご存知でしょうか?, 「passion」というと学校で「情熱」と習ったと思いますが、他にもイエス・キリストが十字架で処刑された「キリストの受難」という意味もあります。キリスト受難日はブラジルで「Paixão de Cristo」と呼ばれ、祝日になっています。, パッションフルーツと「キリストの受難」に何の関係があるかというと、パッションフルーツの花(↓)と関係しています。, この花を見た宣教師が、キリストが受難の際に被らされたといういばらの冠に似ていることから、その名前が付けられたそうです。, 農学部出身のブラジル人の知人は、次のように言っていました。 たしかに、「マラクジャ」はインド人の王様みたいですね(笑) 『動画付|5000人指導のプロが教える最強の中国語勉強法』, ・また「中国語」にまつわる疑問を中国ゼミが徹底解説しています。 使われている漢字を一つずつ見ていくと、形や質感からなんとなく想像できる漢字の組み合わせもありますが、まったく関連性が見いだせないものもたくさんあります。 スーパーマーケットのショーケースや市場に並ぶ野菜・果物の名前、料理のレシピ本やWebサイトに出てくる野菜・果物の名前、テレビで見かける野菜・果物の名前って、ほとんどが「カタカナ」か「ひらがな」表記ですよね。, 小さい頃から見て、食べて、作って馴染みのある野菜や果物ですが、意外と馴染みがないのが野菜・果物の漢字表記です。, 有名な野菜の、簡単な漢字なら、小学校や中学校で習った気もするし、見覚えもあるでしょう。しかし、だいたいの野菜の漢字は、習うこともなければ、見ることもありません。, 今回は、難読漢字のクイズ問題に選ばれることも多い「野菜・果物の漢字」についてご紹介します。, もし、飲食店のメニューやレシピに漢字で書かれていても、多くの人が“それ”と分かる野菜の代表格と言えば…, 野菜の漢字の難読レベルを少しだけ上げてみると、2文字目に「瓜」がつく野菜が並びます。, 瓜の仲間たちは、「どこかで見たことがある」と思える漢字もあれば、「どっちだったっけ」と迷う漢字もあるのではと思います。, 毎日の食卓やお弁当を彩り、口にする機会が多い野菜や果物の中には、漢字表記をほぼ100%目にしないものが驚くほど多くあります。, 例えば、トマト、キャベツ、レタス、ピーマン、ゴボウ、トウモロコシ、ホウレンソウ、モヤシ、セロリ、ニンニク、チンゲンサイ、ブロッコリー、カリフラワーなどは、カタカナやひらがなでしか見かけないメジャーな野菜です。, これらの野菜は、一体、漢字でどのように書くのか?大きな字で、一つずつ答え合わせをいたしましょう。, アスパラガス、オクラ、パセリなどの野菜、メロン、パイナップル、バナナ、マンゴーなどの果物は、「カタカナ表記しかないのでは?」と思うほどです。が、しかし、どれもこれも、ちゃんと漢字で書くことができるのです。, 仮に読めたとしても、書けと言われたら難しい、超上級難読漢字の答え合わせをいたしましょう。, 使われている漢字を一つずつ見ていくと、形や質感からなんとなく想像できる漢字の組み合わせもありますが、まったく関連性が見いだせないものもたくさんあります。, まだまだ果物の種類は豊富ですし、調べてみるとさらなる驚きが待っているかもしれません。, パッションフルーツの漢字が「情熱果実」なら、もう少し腑に落ちたり、想像もしやすいのに…。, 株式会社HIBIKIへのご相談、ご質問は下記のお問い合わせフォームをご使用ください。, 530-0004 早稲田大学商学部在学中に、中国財経大学にて中国語を学ぶ。完全にゼロからのスタートから、4ヶ月で中国語の大学入学レベル、9ヶ月で大学院入学レベルに到達。 パッションフルーツ、大好きです。ブラジルに行ったとき、どうして「マラクジャ」なんていうインド人のおじさんみたいな名前なんだろうと、思ったんですけど、グアラニ族のことばだったんですね。


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