どんぐりの見分け方や説明は、こちらのサイトがわかりやすかったです。 どんぐりって色々な種類があるんですねー。 日本自然保護協会 「 これは何の木のどんぐり？」 画像引用：日本自然保護協会ホームページ. マテバシイ属（常緑樹） - 果実の基部が湾入し、殻斗は果実の基部を覆う。2、3の殻斗が基部で癒合している場合がある。 シリブカガシ Lithocarpus glaber; マテバシイ Lithocarpus edulis; クリ属（落葉樹） - 果実は稜が2つあり、殻斗が全体を覆う。 2 椎の実とどんぐりの違いと見分け方 ... 「マテバシイ」と「スダジイ」の2種類があります。 SONY DSC 「 スダジイ 」はおいしいのですが、 「マテバジイ」は渋みがあって 食感もパサついているので、美味しくありません。 椎の実の食べ物としての歴史. ツブラジイの方が小型でやや肉厚です。 （鋸歯のある葉とない葉があり …
「こどもがマテバシイ（どんぐり）を公園で拾ってきた。 せっかくだから食べてみよっか！ でも、食べ方がわからない・・・・。 一体、どうやったら食べれるの？」 人向けです。下処理 綺麗なマテバシイのえらびかた 調理は1分～。 どんぐりを水に浸し 【マテバシイとは】 ・ブナ科マテバシイ属に属する日本固有の常緑広葉樹。かつて薪や炭を作るために植栽されたものが野生化した結果、現在では房総半島から沖縄まで広い範囲に見られるが、本来の自生地は九州南部（南西諸島含む）と考えられている。 マテバシイは日本固有種のブナ科の樹木です。葉っぱが大きく、どんぐりをつけることが特徴です。マテバシイは丈夫な樹木ですので、公園などで見ることができます。大きくなる樹木ですが庭木として育てることが可能です。そんなマテバシイの特徴や、育て方を紹介します。 【マテバシイとは】 ・ブナ科マテバシイ属に属する日本固有の常緑広葉樹。かつて薪や炭を作るために植栽されたものが野生化した結果、現在では房総半島から沖縄まで広い範囲に見られるが、本来の自生地は九州南部（南西諸島含む）と考えられている。 特徴は葉の形、葉の裏の色、それにシイの実を包む 「殻斗」 （カクト）だ。 殻斗とはドングリが乗っかる茶碗のようなもので、逆さまにすれば奈良の大仏様の頭に見える アレ ・・だ。 マテバシイの特徴や育て方、見分け方、実の食べ方などを取り上げました。ドングリの実をつけることでもお馴染みです。病害虫にも強く街路樹などにも使用される樹木です。果実（ドングリ）は食用にもなりますので、そんなマテバシイの実の食べ方レシピもご紹介してみましょう。
ツブラジイの方が小型でやや肉厚です。 （鋸歯のある葉とない葉があり … マテバシイはブナ科マテバシイ属の日本固有の常緑広葉樹で、 スダジイと同じくアクが少ない ため食用に利用されます。 ドングリを細かく砕き天日に干して乾燥させた“ドングリ粉”からは、縄文時代を模した クッキーなどのお菓子 を作ることもできます。 マテバシイ、シリブカガシ、スダジイ、ツブラジイは、裏面に金属的な光沢があることで、よく似ているが、下記により区別する。 (1)マテバシイ、シリブカガシは、葉の先端が短く伸びて尖るに対し、スダジイ、ツブラジイは、尾状に長く伸びて尖ることで区別する。 シリブカガシよりマテバシイのほうが葉が厚くて、大きく、 葉の先の方が幅広くなっているものも多いです。 スダジイ、ツブラジイ. マテバシイ. シリブカガシよりマテバシイのほうが葉が厚くて、大きく、 葉の先の方が幅広くなっているものも多いです。 スダジイ、ツブラジイ. 見分け方のポイント マテバシイ、シリブカガシ、スダジイ、ツブラジイは、裏面に金属的な光沢があることで、よく似ているが、下記により区別する。 (1 食べられるどんぐり、マテバシイ.
シイの見分け方は簡単で、図鑑でお勉強しなくとも 大丈夫. マテバシイ シリブカガシ 〇堅果は砲弾型で、白いろう状のもので全体が覆われてい る。 〇本来の自生地は九州や沖縄と考えられるが、公園や街路樹に植樹され全国的によく見かけるようになった。 マテバシイは、都会の公園や街路樹として多く植えられており、あちこちで見かけることができます。 6月ごろにススキの穂のような黄色い花で樹冠全体が覆われるので、その存在はわかりやす …
【シリブカガシとは】 ・近畿地方以南の山地に分布するブナ科の常緑樹。同属のマテバシイよりも温暖な地を好み、沖縄、中国、台湾にも見られる。 ・ドングリがなる木の一つだが、秋（9～10月頃）に開花するという大きな特徴を持つ。