玉ねぎ卵すまし汁

楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「玉ねぎしめじ卵のお吸い物」のレシピページです。簡単に。玉ねぎ,しめじ,卵,ネギ,水,白だし,醤油「超簡単☆ふわふわたまごのすまし汁」の作り方。たまごと三つ葉だけの超簡単クイックレシピです☆ぜひ一度お試しあれ～♪ 材料:卵、三つ葉、水.. 「ミツバと卵のすまし汁」の関連レシピ. 楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「卵と玉ねぎのおすまし」のレシピページです。簡単に温まる。おすまし。玉ねぎ,卵,水,ネギ,顆粒だし,醤油,塩 3/7日。卵のすまし汁。正式名称、“卵とワカメと玉ねぎのすまし汁” 基本材料は、卵、ワカメ(乾燥)、玉ねぎなのですが...作っているうちに、あれも、これも… 普段からいろんな料理に使える、玉ねぎ。特売だからとたくさん買ったり、旬ものの玉ねぎを山ほど頂いたりと、玉ねぎの使い途に困ることってありますよね。「玉ねぎがあり過ぎて困る！」という緊急事態には、玉ねぎが大量消費できるお助けレシピの出番です☆ キャベツと大根のみそ汁脂質 11.7 12.5 g 卵ヨーグルトさとうごま塩分 1.8 1.5 g 乳飲料牛乳みそ肉じゃが麦茶熱量 145 289 kcal 豚肉みそ油じゃがいもにんじん玉ねぎわかめともやしのすまし汁蛋白 7.4 10.8 g わかめ牛乳さとう米グリンピースもやし人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいすまし汁のレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探 … ミョウガと卵のすまし汁梅干しとミツバのおすまし素麺のすまし汁ナメタケのすまし汁卵豆腐のすまし汁みんなから推薦されたたまねぎレシピ（作り方）。季節を問わず、和洋中のお料理に欠かせないたまねぎ。秋9，10月に出るたまねぎは特に甘くて柔らかいそうです♪ ごはんパンめん類野菜果物穀物・いも類肉魚豆腐・豆加工品卵 ... 素材の味が美味しくいただけるお麩のすまし汁 2017.1.5. 一般の人が簡単に使える、カロリーと栄養を計算するサイト。カロリーと栄養をコントロールする事で、健康的なダイエット、生活習慣病予防に役立ちます。ユーザー登録で、食事履歴の保存ができます。男性: 8.0g未満卵がなくても大丈夫！ヴィーガンのための卵代用レシピ8 ... 新玉ねぎのほっこりすまし汁. 大庭英子さんによるえのきと卵のすまし汁のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！へそ大根、鶏ひき肉、玉ねぎ、生姜みじん切り、酒(ひき肉用)、片栗粉(ひき肉用)、塩(, 材料：ごはんパンめん類野菜果物穀物・いも類肉魚豆腐・豆加工品卵 ... 素材の味が美味しくいただけるお麩のすまし汁 2017.1.5. すまし汁とは・・・すまし汁（すましじる・澄まし汁・清まし汁・澄ましじる・清汁・Sumashijiru）は、昆布と花かつお（鰹節）で取った出汁に塩、醤油で味付けしたもの。おすまし、すまし（澄まし・清まし）などとも。具 […] 卵豆腐自体に味がついているので特別調味料を多く使う必要はありません。すまし汁は名前の通り汁が透明でなければなりませんのであまり調味料を使用しない方が美しいすまし汁を作るコツとなるで … 厚焼卵ｶﾘﾌﾗﾜｰのｻﾗﾀﾞ味噌汁（玉ねぎ、わかめ）牛乳昼御飯海老団子と野菜の炒め煮豚肉のｵｲｽﾀｰｿｰｽ炒めｷｭｳﾘと春雨の酢の物ﾌﾙｰﾂ･ﾏﾝｺﾞｰ缶御飯八宝菜なすの煮物ﾓﾛﾍｲﾔの中華和えﾌﾙｰﾂ･白桃缶夕御飯 1,705 Likes, 39 Comments - あや｜おうちごはん修行中 (@aya.style__) on Instagram: “_ こんばんは* チーズインコロッケ玉ねぎとわかめの卵すまし汁なす味噌エリンギのナムルたくあんごはんコロッケを作っていたのにこふきいも蛋白 13.4 15.7 g 豚肉大豆わかめじゃがいもバター玉ねぎわかめと人参のすまし汁脂質 13.7 14.0 g 青のり卵乳飲料米小麦粉塩分 1.6 1.4 g 鮭のてりやき牛乳熱量 356 458 kcal 鮭みそ油湯通しキャベツ蛋白 19.4 20.4 g 鶏肉油揚げ米ミョウガと卵のすまし汁/吉田朋美のレシピ。 [和食/汁もの・椀もの]のレシピです。ミョウガの香りにフンワリととじた卵がホッとするおいしさです。すまし汁のレシピ・作り方のランキング。人気順のチェックが何と無料で会員登録も必要なし！お役立ちの調理方法や人気のまとめページ、みんなのつくったよレポートなども充実。関連カテゴリや類似カテゴリの再検索も簡単です。にんじん、たまねぎ、若鶏ももきざみ、片栗粉、大豆の華、ねぎ、しょうゆ、塩、削りぶし（, 材料：千葉道子さんによる豚肉と根菜のすまし汁のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！ ... 新玉ねぎのほっこりすまし汁. 大庭英子さんによるしめじと玉ねぎのコンソメスープのレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！この記事では、出汁がおいしいすまし汁の基本＆人気レシピをご紹介します。レシピはお豆腐・卵・大根・ほうれん草などの食材別にまとめたので、ぜひ今夜の献立にお役立てください。冷蔵庫にある残り物食材を足してもおいしくなりますよ。海老の殻、しめじ、人参、玉ねぎ、生姜、にんにく、万能ネギ、醤油、みりん、酒、塩、生姜, 菜の花は、苦味があって食べにくいイメージですが、細かく刻むと苦味も感じにくく「レタスのすまし汁」「海老の殻の"すまし汁"」「簡単！豚肉のすまし汁♪めっけ」「菜の花のすまし汁(天理市給食)」などタニタ食堂監修によるもち麦を使ったオリジナルレシピをご紹介。バランスの良い食事で理想の食生活をつづけましょう。たらのオランダ揚げ、タラモサラダ、切干大根と干ししいたけの煮物、玉ねぎのすまし汁海外から和食は美しい料理として評価されていますが、その中でも透き通った美しさを感じられる料理がお吸い物とすまし汁です。「あれ？その２つ、何が違うの？同じじゃないの？」と思いの方。実は違いがあるんですよ。日本人が誇る美しい料理、正しい知識を身につけて、あなた自身も振る舞えるようになると素敵ですよね。2018年03月08日更新, 日本の伝統料理として海外からJapanese Clear Soup（日本の透明なスープ）として、周知されている日本の汁物。その美しさは誰しもが認めるのは間違いないでしょう！, 特段、見た目の美しさが目立つのが“お吸い物とすまし汁”この2つには一体どんな違いがあるのかまた、どなたでも作れるレシピもあわせてご紹介いたします。, だし汁に塩や醤油で味をつけた汁＝吸い地に、以下の3種類の具材やトッピングを盛り、什器も漆器を使うなど高級感を感じられる作りになっています。1)椀種：メインになる具材。鶏肉、白身魚、豆腐、ゆばなど2)椀妻：椀種を引き立てるサブ的具材。野菜やきのこ類など3)吸い口：全体の香りとなる薬味的具材。柚子の皮、生姜、わさび、木の芽など, お吸い物は中身の具材が役割を持っているほどなので、具材を食すことが目的の汁物なのです。一方、具材ではなくて汁を飲むことが目的の汁がすまし汁といわれています。他にもすまし汁は名前の通り、透明な汁であることがお吸い物を区別する要素となります。, 椀種から吸い口まで、何を使っているのかが分かりやすく初心者の方にも作りやすいものとなっていますね。盛り付けの美しさのポイントとして使用する食材の色合いが“赤、青、黄、白、黒”が揃っているのが見た目の美しさをより際立たせるとされています。, 若布（わかめ）と竹の子の名前をとって若竹汁という名前がつけられたお吸い物です。わかめの塩味とたけのこの食感が絶妙なバランスです。, 魚のあらを使って作られるお吸い物を潮汁（うしおじる）と呼びます。あらはスーパーなどで手軽に手に入り、だしをとるには十分な材料になります。魚の味をしっかり引き出したお吸い物を簡単に作ることができますよ。, 卵豆腐自体に味がついているので特別調味料を多く使う必要はありません。すまし汁は名前の通り汁が透明でなければなりませんのであまり調味料を使用しない方が美しいすまし汁を作るコツとなるでしょう。, ミョウガの独特な味を好む日本人は多いかと思います。汁全体にミョウガの味が行き渡るので食事中のお口直しにもいいでしょうね。, 魚のすり身を団子状のつみれを入れたつみれ汁。その汁は無色透明、立派なすまし汁です。野菜やつみれの味が汁に広がり、白いご飯が思わず進んでしまうことでしょう！, 大きなカキが入った贅沢なお吸い物。プリッとした食感のコツは生カキに片栗粉をまぶすこと！お酒のあとの〆にもおすすめです。, ワカメと卵の組み合わせはスープの王道コンビですよね。卵のまろやかさとワカメののどごしの良さが朝昼晩問わず食べたいと思えるお吸い物ですね。, 朝ごはんの汁物の具といえばしじみと答える方は多いかと思います。しじみには、二日酔いを緩和する効果があるのでちょっと飲みすぎた日にはぴったりの汁物なんです。仕事の付き合いでからだが疲れているあの人へ労いの思いとともにそっと作ってあげてもいいかもしれませんね。, 大根と豚肉はどちらもビタミンがたっぷり入っているので寒い季節、風邪をひきやすいこの時期にたくさん食したいものですね。, ダイエット中でカロリーは控えたい、でもしっかり食べたい！という人にもおすすめしたいレシピ。おから豆腐団子はヘルシーだけど、食べ応え十分。, ちょっとボリュームが足りない時に嬉しい素麺のお吸い物。普段の食卓にもう一品という時にはもちろんですが、お夜食にもどうぞ。, もちもちの団子が入った熊本県の郷土料理。たっぷり野菜とにぼしのだしがしっかりと味を出しています。, すまし汁の代表的料理といえばお雑煮。富山で愛されているこのお雑煮は使われる材料それぞれに丁寧な下ごしらえがあり、素材の味がしっかりしています。, 日本の汁物は繊細であったり、鮮やかであったり味だけでなく、見た目の美しさも特徴とされる料理です。お吸い物、すまし汁の透き通った美しさは、長く受け継がれてきた日本の文化を象徴しています。日本人であるからには得意とする美しい汁物料理が1つでもあるといいですよね。, いくつになっても何となくワクワクする「ひな祭り」。せっかくの女の子の為の節句ですもの、ひな人形は飾らなくても、彩りがキレイで可愛いお料理でお祝いしませんか？今回は、ちらし寿司をはじめとするひな祭りの定番料理、スイーツなど、ひな祭りにぴったりのメニュー＆レシピを集めました！, お吸い物にぴったりのちらし寿司や手まり寿司、おかずのレシピなど、華やかな「ひな祭り料理」をもっと知りたい方はこちらをどうぞ, ハマグリのお吸い物 by rumi | レシピサイト「Nadia | ナディア」プロの料理を無料で検索, 卵豆腐のすまし汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2010.08.23公開のレシピです。, ミョウガのすまし汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2007.04.30公開のレシピです。, カキのお吸い物【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2012.03.12公開のレシピです。, ワカメと卵のお吸い物【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2014.06.30公開のレシピです。, 大根と豚肉のすまし汁【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2006.02.06公開のレシピです。, おから豆腐団子のヘルシーおすまし by 美容・抗酸化料理研究家ときたちさとさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 素麺のお吸い物【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ/2016.01.18公開のレシピです。, だご汁 by 西山京子(ちょりママ) / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索, あごつみれ汁 by 西山京子(ちょりママ) / レシピサイト「ナディア / Nadia」/プロの料理を無料で検索, 牛肉とごぼうの氷見風お雑煮 by Campbellさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！, 我が家のお雑煮関東風 by PROUDさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載！. 今日はキラバイトでした。朝パンご飯味付け海苔がんもどきと人参の煮物(昨夜の大根煮の残り) 脇雅世さんによるきのこのすまし汁のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！ 3/7日。卵のすまし汁。正式名称、“卵とワカメと玉ねぎのすまし汁” 基本材料は、卵、ワカメ(乾燥)、玉ねぎなのですが...作っているうちに、あれも、これも… ※日本人の食事摂取基準2015(厚生労働省)より板ふと玉ねぎのすまし汁焼き芋生揚げのみそ炒めくだもの牛乳 1・2歳児食：そぼろごはん・ナムル手作りりんごジャムサンド春雨スープくだものごはんくだもの牛乳のっぺい汁 3・4・5歳児食：ぶどうゼリー揚かじきの甘辛だれ 3・4・5歳児食：せんべい玉ねぎすまし汁の簡単おいしいレシピ（作り方）が53品! 玉葱とえのきと卵のすまし汁 by あーさーさん」（6人分）a 水 800mla だしの素小さじ2玉葱 1個えのき 1袋b 酒大さじ2b みりん小さじ2b 醤油小さじ1b 塩小さじ1/2卵 1個鍋にaを入れて火にかけ、薄切りに … 大庭英子さんによるえのきと卵のすまし汁のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！ほんのり甘い♪玉ねぎとわかめのみそ汁レシピの紹介。素材力だしは、化学調味料・食塩を無添加。身体に嬉しい和風だしの素。東京家政大学監修の減塩レシピ・お手軽レシピも満載！楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「玉ねぎと卵の澄まし汁」のレシピページです。炊き込みご飯には澄まし汁が合います。玉ねぎと卵の澄まし汁。玉ねぎ,卵,水,顆粒だし,醤 … 「玉ねぎとにんじんの中華スープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。ほっと温まる、中華風のスープレシピです。甘みの出る野菜をたっぷり入れ、食べ応えのある一品です。野菜も薄く切り、さっと火が入る時短レシピに仕上げています。トマトと卵の中華スープ/横田真未のレシピ。 [中華/スープ]のレシピです。トマトの酸味と酢がサッパリとした、手軽なサンラータン風のスープです。この記事では、出汁がおいしいすまし汁の基本＆人気レシピをご紹介します。レシピはお豆腐・卵・大根・ほうれん草などの食材別にまとめたので、ぜひ今夜の献立にお役立てください。冷蔵庫にある残り物食材を足してもおいしくなりますよ。卵がなくても大丈夫！ヴィーガンのための卵代用レシピ8選！ ... 新玉ねぎのほっこりすまし汁. ... 新玉ねぎのほっこりすまし汁. とろとろで甘い新玉ねぎを使って、砂糖不使用のすまし汁です。ほっとする味に仕上がります。白ごはん.comの『手作りタルタルソースの作り方』のレシピページです。ゆで卵にシャキシャキの玉ねぎ（もしくはらっきょう）を合わせて作る、作りやすいレシピにしています。冷蔵庫で3日ほど日持ちするので、魚のフライやサラダ、チキン南蛮などに合わせてみてください。玉ねぎと卵といえば、冷蔵庫に常備されている基本食材ですよね。今回は、そんなふたつの食材で作れる簡単かつ人気のレシピをご紹介！スープや卵とじをはじめ、思い立ったときにすぐ作れるものばかりなので、ぜひ覚えておきましょう。たまねぎ、にんじん、えのきたけ、黄にら、食塩、しょうゆ、だし汁（昆布・かつお節）, 材料：玉ねぎとハムのマヨネーズ炒めサンドのレシピについてご紹介します。玉ねぎとハムのマヨネーズ炒めサンドは、玉ねぎを使ったレシピです。（調理時間5分、エネルギー314kcal、食塩相当量1.4g、野菜摂 … 「玉ねぎとしめじのコンソメスープ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。玉ねぎとしめじのコンソメスープはいかがでしょうか。火を通すことで甘みが増した玉ねぎと、しめじの旨みがスープに溶けこみ、とてもおいしいですよ。１人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, １人分の塩分量が1.5g未満のレシピを「塩分控えめレシピ」として表示しています。数値は、あくまで参考値としてご利用ください。栄養素の値は自動計算処理の改善により更新されることがあります。, 1日の目標塩分量（食塩相当量）にんじん、たまねぎ、えのきたけ、白玉ふ、乾燥わかめ、ねぎ、★塩、★うすくちしょうゆ、, 【食物アレルギー対応にも使える・特定原材料７品目不使用】高梁川流域連携事業ぼっけーう, 材料： 14 日（月）ご飯メンチカツネバネバ和え麩と玉ねぎのすまし汁今回はクックパッドでつくれぽ1000以上の【玉ねぎ】人気レシピを30個集めました。玉ねぎは何にでも合う欠かせない食材ですが、今回は玉ねぎが主役の料理を集めてみました。玉ねぎを丸ごと使った料理やスープや炒め物やどんぶりなど、玉ねぎをおいしく食べることができるレシピです。「舞茸と卵の澄まし汁」の作り方。簡単に作れるのに、子供が喜んでお代わりする汁物の1つです♪祝つくレポ90！有難うございます☆彡材料:舞茸、玉ねぎ、卵.. レタスクラブが提案する味噌汁のレシピ394品。「かぶとにんじんのごまみそ汁」や「焼きなすとみょうがのみそ汁」の作り方をプロの料理家がわかりやすく解説します。みそ汁（玉ねぎ）みそ汁（わかめ）みそ汁（もやし）みそ汁（えのき）すまし汁（そうめん）昼間食みたらし団子風デザートミルクココア豆乳カフェオレミルク紅茶ホットカルピスうさぎ饅頭ジョア米飯米飯米飯米飯米飯米飯米飯城戸崎愛さんによるえびと豆腐のすまし汁のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！渡邊純子さんによるはんぺんとわかめのすまし汁のレシピです。料理のプロが作ったレシピなので、おいしい食事を誰でも簡単に作れるヒントが満載です。オレンジページnetの厳選レシピ集なら、今日のメニューがきっと決まります！ほうれん草と卵の組み合わせは、彩り・栄養ともに理想的今回は、そんなふたつの食材を使った人気レシピをご紹介します！卵とじをはじめとした炒め物や、子どもに人気のオムレツ、お弁当に入れたい卵焼きなど、家庭の定番となるレシピが見つかるはず♪ とろとろで甘い新玉ねぎを使って、砂糖不使用のすまし汁です。「卵まろやか！オニオンサラダ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。シャキッとした新玉ねぎと、とろっとした卵の相性が抜群のオニオンサラダです。さっぱりとしたタレですが、ごま油の風味がアクセントになっています。楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「にら、玉ねぎ、卵のすまし汁」のレシピページです。とっても簡単です。にら,玉ねぎ,卵,水,本だし粉末,めんつゆ子ども, Copyright© Cookpad Inc. All Rights Reserved, １人分の摂取カロリーが300Kcal未満のレシピを「低カロリーレシピ」として表示しています。. 「玉ねぎのレシピ」について。この Web サイトの全ての機能を利用するためには JavaScript を有効にする必要があります。あなたの Web ブラウザーで JavaScript を有効にする方法を参照してください。玉ねぎと卵があれば、さまざまなメニューを作ることができます。本記事では玉ねぎと卵を使った簡単レシピをまとめました。忙しい時にさっと作れるスープをはじめ、すぐに作れる卵とじ、人気の丼など副菜からメイン料理まで幅広いレシピを取り上げました。女性: 7.0g未満水豆腐のすまし汁出し昆布小松菜と牛肉の炒め物牛乳ごはん牛乳牛肉・油揚・卵牛乳小松菜 9 じゃが芋と玉ねぎのみそ汁かりんとう味噌煮干し人参木びっくりカレー牛乳ごはん牛乳豚肉牛乳南瓜白菜とにんじんの蛋白 22.6 23.1 g 豆腐わかめバター油にんじん玉ねぎけずり節和え脂質 18.4 17.8 g 卵牛乳米コーン豆腐とわかめのすまし汁塩分 1.8 1.5 g ヨーグルト乳飲料卵豆腐にしっかり味がついているので、だし汁の味付けは薄めでok！卵豆腐のすまし汁[和食/汁もの・椀もの]のレシピです。「しいたけと玉ねぎのバター醬油炒め」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。フライパンと少ない食材で作れる時短レシピです。炒める際に刻んだニンニクを加えたり、冷蔵庫に余ってしまった野菜を加えても美味しく頂けます。 ※一部のレシピは表示されません。, カロリー表示、塩分表示の値についてのお問い合わせは、下のご意見ボックスよりお願いいたします。, 材料：『玉ねぎとふんわり卵のスープ』は、玉ねぎと卵を煮込むだけの簡単レシピです。煮込むことで玉ねぎの甘さが引き立ち、しょうゆベースの味付けが和食の献立によく合います。汁物に迷ったときにぜひ作ってみてくださいね。楽天が運営する楽天レシピ。ユーザーさんが投稿した「新玉ねぎのすまし汁」のレシピページです。新玉ねぎの甘さがそのまま味わえるすまし汁です。新玉ねぎのすまし汁。だし汁,玉ねぎ,乾燥わかめ,麩,塩, … 人気料理家や料理ブロガーの簡単・おいしいすまし汁のレシピ（作り方）。レシピブログは人気・おすすめレシピが満載。食材や料理名、シーン、調理器具など様々なカテゴリからぴったりのメニューが探 … 一般の人が簡単に使える、カロリーと栄養を計算するサイト。カロリーと栄養をコントロールする事で、健康的なダイエット、生活習慣病予防に役立ちます。ユーザー登録で、食事履歴の保存ができます。卵豆腐入りすまし汁 ... キャベツと玉ねぎのスープ ... ミルク（バナナ味）、甘醤油せんべい. 卵豆腐自体に味がついているので特別調味料を多く使う必要はありません。すまし汁は名前の通り汁が透明でなければなりませんのであまり調味料を使用しない方が美しいすまし汁を作るコツとなるでしょう。鶏肉・卵・玉ねぎで作るおすすめのレシピをまとめました。鶏肉・卵・玉ねぎ料理の定番親子丼からアレンジレシピまで盛りだくさんで紹介します。他にも主菜と副菜に分けて簡単にできる人気レシピをピックアップしているので、ぜひ献立に活用してください。魚,毎日の献立メモ. 玉葱とえのきと卵のすまし汁 by あーさーさん」（6人分）a 水 800mla だしの素小さじ2玉葱 1個えのき 1袋b 酒大さじ2b みりん小さじ2b 醤油小さじ1b 塩小さじ1/2卵 1個鍋にaを入れて火にかけ、薄切りに … 〔まかない〕卵のすまし汁 - 橋本信二シェフのレシピ。卵を溶きほぐした後に水溶き片栗粉を混ぜ、沸騰したすまし汁に回し入れると、ふわふわとした食感に仕上がります。

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