¯ã®åå¨ãæããã«ï½, åã ã®è ¸å ç´°èã®çãæ®ãæ¦ç¥ãçµã¿åããããã¨ã§ãæ©è½æ§ç©è³ªããªã¢ãã³ãç£çããã¦ãããã¨ãçºè¦. ジン，スペルミンの順に合成される（図1B）．分子量は最 も大きなスペルミンでも200程度である．アミノ基が2個 のプトレスシンはジ（di=2つの）アミンと呼ばれている が，腸管からの吸収，合成酵素の活性の特性や抗炎症作用 私はあまり好きではありませんが、引っ越して来てからの２年間ほぼ毎日納豆を食べています。, 最近、ニュースで「今の若い世代は納豆を食べる習慣がない」ということを耳にしました。, 参照：http://www.sendainatto.jp/nattou_info/, ではここからは、その効果の中でも生きていく上で特に重要な４つの効果を掘り下げて行きます。, 納豆菌は微生物の中でも最強の増殖力を持ち、体内に取り入れると悪玉腸内細菌の繁殖を抑え、腸内細菌を整える働きをしています。, 毎日１パックの納豆を食べることで感染症の予防につながるので仕事に穴が空けられない方には強い味方になります。, ビタミンKはサプリメントでもなかなか見かけない為、あまり馴染みがないビタミンかもしれませんが、ビタミンKは骨を作る際に欠かせないビタミンです。, 動脈壁からカルシウムを抜きとり、骨へ移動させるという重要な役割を担っており骨粗しょう症の治療薬としても処方されています。, 納豆を頻繁に食べる東日本の方が、血液中のビタミンK濃度が高く骨粗しょう症になりにくいといわれています。, ビタミンKには先ほどもお話しした通り、動脈壁からカルシウムを拭き取る働きをする為、動脈内でカルシウムの沈着を起こりずらくする為、動脈硬化を予防します。, また納豆は、血管を守り血液をサラサラにする効果もあり働き盛りに多い血管系の病気リスクを低減することが期待できます。, 細胞代謝を活性化させたり、体内の炎症を防ぐ効果があり、その優れたアンチエイジング効果から研究者の間で研究が進んでおり今、非常に注目が集まっています。, 毎日、納豆を常食することは短期的には感染症の予防、長期的には生活習慣病予防につながります。, 毎日食べ続けると飽きるかもしれませんが、食べ方のアレンジ次第では飽きることなく食べ続けることができます。. 2013年、科学誌『Cell』の総説（※1）に、「アンチエイジングに効果が認められる7つの生体への介入（食習慣や物質）」が掲載されました。その中の1つに、ポリアミンの一種であるスペルミジンという物質が含まれています。 食の安全と健康シンポジウム. アンチエイジング物質-ポリアミン-自治医科大学医学部総合医学第2 （さいたま医療センター循環器病臨床医学研究所） 准教授早田邦康. 最近、『アンチエイジングにポリアミンがいい！』なんて聞いたことがあるという人もいるのではないでしょうか。ポリアミンは食べ物に含まれているので、食事を意識するだけで簡単に摂ることができると注目を集めているんですね。
2010年11月26日 認知症予防と長寿に重要な役割を果たしているスペルミジンという成分に注目が集まっています。納豆や味噌、豆類などに含まれ、学習機能や記憶力を高めるという内容が、「オートファジー」という学術雑誌などにも研究成果が報告されている脳アンチエイジング成分です。日本の伝統食に脳機能改善、認知症予防の効果があったとは驚きです。, スペルミジンが豊富に含まれている食材である納豆を毎日食べると、記憶力や学習能力が高められ、認知症の予防にもつながるという研究報告はすでに数多く出されています。スペルミジンは、脳細胞や体細胞のオートファジー機能（自浄の作用）を活性化させるＭＡＰＩＳという物質を増やすことで細胞のゴミを掃除してくれるのです。アルツハイマー型認知症は脳内に老廃物βアミロイドたんぱくが蓄積して進行しますから、オートファジーの活性化は、その予防になるということです。また、スペルミジンは、炎症を抑える働きがあり、血管の炎症を抑えて、動脈硬化を予防するのに役立っています。動脈硬化は、脳梗塞や心筋梗塞をひきおこします。脳内に多発性微小脳梗塞（ラクナ脳梗塞）が増えると、脳血管性認知症になりやすいといわれていますが、スペルミジンは脳血管性の認知症にも予防の働きを発揮しているのです。, スペルミジンはもともと人間の精液中から大量に発見された成分ですが、納豆や味噌、漬物、ナチュラルチーズなどの発酵食品に豊富に含まれていて、食事から簡単に摂ることができる成分なのです。スペルミジンを投与された実験用のマウスはその寿命が２５％も延びたそうです。スペルミジンは、人間の腸内でも合成される成分で、ビフィズス菌やアルギニンには、腸内でスペルミジンを合成させる作用があります。マウスにビフィズス菌とアルギニンを投与すると、マウスの学習能力、記憶力が向上したとの研究報告も出ています。アルギニンは肉類やエビなどに豊富に含まれています。ビフィズス菌はさまざまな種類がありますが、ヨーグルトや漬物に豊富です。サプリメントによらずとも、日常の食材で補えるというのは魅力ですね。, 脳の神経細胞は、学習や記憶をつかさどりますが、そこに老廃物がたまると機能は低下します。オートファジーを活性化するスペルミジンは、脳の細胞をきれいにして認知症を予防するのです。そして動脈硬化を予防して「老年病」そのものを防ぎます。内部にゴミが増えてきた細胞は、がんや腫瘍になるリスクが高いですが、スペルミジンはそのリスクを減らし、寿命を延ばしてくれるのです。スペルミジンは、納豆にもっとも多く含まれていることがわかっていますが、同じ納豆の中でも、「ひきわり納豆」は、発酵する表面積が広いため、より多くのスペルミジンを含有し、同じ量でも、おおよそ１．５倍近く多めに摂ることができます。そのほか味噌、大豆製品、豆類には豊富です。キノコ類、ブロッコリーやピーマンにも多いです。漬物では、しば漬けやぬか漬けに多く含まれています。脳のアンチエイジングには、ひきわり納豆を毎日食べることが最良かもしれません。. スペルミンは「ポリアミン」と呼ばれるタンパク質の一種です。 細胞代謝を活性化させたり、体内の炎症を防ぐ効果があり、 その優れたアンチエイジング効果から研究者の間で研究が進んでおり今、非常に注目が集まっています。 ジアセチルスペルミンでチェックできるガンも早期発見によって治癒や延命の可能性. が高くなり、皆さんの健康をさらに確実にするでしょう。 しかし、ガンも普段の生活の延長で発症することもあります。 スペルミジンなどのポリアミンは特にグレープフルーツやグリーンピースに多く含まれています[4]。 ですがスペルミジンは私たちが食べる食べ物に広く含まれており合成され同じものを作ることもできます[3]。 首都圏北部4大学連合.
認知症予防と長寿に重要な役割を果たしているスペルミジンという成分に注目が集まっています。納豆や味噌、豆類などに含まれ、学習機能や記憶力を高めるという内容が、「オートファジー」という学術雑誌などにも研究成果が報告されている脳アンチエイジング成
スペルミジンのアンチエイジング効果.