孔明
「同じくハワイにいるS太郎さんが参加していて感動です」
「禁サロ」がスタートする日本時間の午後10時は、ハワイ時間の午前3時。
「ケイタ式」合宿@ホノルル2日目を終えたS太郎さんが参加するとは思わず。
過酷なスケジュールを共有してくれたことに心を打たれてしまった。
孔明
「S太郎さん、明日の朝は参加するんですか？」
S太郎
「参加しないで、お土産を買いに行こうかなと」
そこで、今回の真田孔明の「禁断のオンラインサロン」動画・音声では、ハワイで買うべきお土産とスイーツで有利な関係を構築する方法などについてお話させて頂いた。
「一流シェフ」S太郎の見解に納得
「ケイタ式」合宿@ホノルルには「禁サロ」からS太郎さんが参加。
S太郎さんは、「ケイタ式」で月商1,000万目前になっている物販アスリートとしての顔とは、全く別の。
「一流シェフ」という顔を持っている。
フランス、イタリア・・・など欧州各国を回りながら、世界有数の星付レストランでシェフをしていた。
「ケイタ式ツアー@ハワイホノルル」2日目のディナーは、ベトナム料理だった。
高倉健を始め数々の芸能人・有名人たちが愛したレストラン。
グルメで有名なお相撲さんが常連客で、隣の別室には、相撲部屋のお相撲さんたちが35名も来られていた。
孔明
「今日のベトナム料理レストランなぜあんなに美味しく感じるんですか？プロから見てどうですか？」
S太郎
「市販の出来合いのモノを使っておらず、丁寧に料理が作られているので美味しく感じるんだと思います」
美味しさのヒミツが腑に落ちる見解を聞けた。
ハワイでお土産を買うならどこ？
孔明
「誰にどういうお土産を買って行きたいんですか？」
S太郎
「銀行さんへの対応用で買おうと思っています」
ハワイのザ・お土産といえば、マカダミアナッツチョコレートだろう。
空港などのお土産ショップで買うことができる定番商品。
定番のお土産がいいという人もいると思うが、S太郎さんの目的にはマッチしないと思う。
さらにS太郎さんには、欧州の星付きレストランのシェフというバックグラウンドがあるため。
自ずと相手のお土産に対するハードルが上がっている。
その状態で、
「ハワイに行ってきました！」
と定番のお土産を渡してしまうと
「えっ・・・」
となりかねない。
S太郎さんに向いているお土産はどこにあるのか？
孔明
「ちょっと割高になりますが・・・」
中心エリアに位置しアクセスが良好なお店や、お得だけれどアクセスには車が必要なお店、コロナ禍の2021年にオープンし多くの日本人が知らないお店。
食感が良く、美味しくてやめられない、とまらないスイーツや、日本にも系列店があり行列ができているスイーツなど。
具体的なお店と商品を挙げながら、S太郎さんにオススメしていった。
スイーツで有利な関係を作る方法
この日行ったベトナム料理レストランは、ハワイの物価からすると安かったが、田舎にある町の中華屋さんのような佇まいだった。
壁に飾っているサインから推測すると、昭和からずっと改装せずに経営していると思われる。
にもかかわらずみんな口を揃えて「美味しかった！」というのはなぜか？
美味しくさせる要素には、食事と言葉がリンクしていて、おそらく80％が言葉にあると思う。
ここにスイーツやレストランを選ぶポイントが隠されている。
ハワイのお店だと身近ではないため首都圏に住んでいるメンバーならすぐに行ける日本のお店についても触れていくことにした。
「都会暮らし」をしているU君に僕のオススメのお店は2つ。
1店舗目は、「禁サロ」オフライン会場近くの「食べログ スイーツ 百名店 2022」掲載店。
オススメは毎日焼き立ての1日しか持たないスイーツ。
もちろん個装され数週間保つお土産用のスイーツもとても美味しい。
土日には行列ができていて、平日でも午後7時には売り切れになっているため午後5時には行く必要がある。
2店舗目は、U君の家から徒歩では少し遠くなるが、午前中には売り切れる外なパリパリ、中はとろとろのスイーツのお店。
孔明
「S太郎さんのオススメのお店はありますか？」
本場のスイーツを深く知るS太郎さんからは、
「フランスで修行したシェフがレシピを忠実に再現している甘め・重めな感じのスイーツのお店です」
とオススメがあった。
なぜ、スイーツを深掘りしてお話するのか？
S太郎さんやU君など経営者にとって。
スイーツは、銀行や企業の担当者との関係を有利な状態で構築する上で欠かせないため。
では、どのように使っていけばいいのか？
スイーツを選ぶ基準と具体的な行動についてお話していった。
S太郎
「いろんな情報が聞けて「禁サロ」はいいですね！」
孔明
「くだらない情報が盛りだくさんですが、でも間接的にお金につながっていきます！」
「禁サロ」メンバーには今回のお話を参考にスイーツを研究して頂きたいと思う。
今回の真田孔明の「禁断のオンラインサロン」動画・音声では、
・ハワイのお土産を買うならどこがいい？
・ハワイで病みつきになるチョコレートとは？
・ハワイで物語のあるお土産とは？
・手土産を選ぶ時の基準とは？
・ハワイで食べたディナーのクオリティとは？
・食事と言葉がリンクしている割合とは？
・首都圏でオススメの洋菓子店とは？
・女性に嫌われるスイーツのお話とは？
・U君アルバイト給料の再投資とは？
・孔明が魚料理を食べられるようになったきっかけとは？
・孔明の年齢を重ねたことになる食の好みの変化とは？
・渋谷で見つけた安くて美味しい上海料理店とは？
・ハワイで食べても疲れないロコモコとは？
・武蔵小杉でハワイ料理が食べられるレストランとは？
・これからのU君のスイーツ男子としての行動とは？
以上に関して1時間43分28秒に渡ってお話しさせて頂いた。
